菜名三色鱼丸汤 所属菜系浙江菜 特点鱼丸绵软、鲜嫩，汤清香爽口，色彩鲜艳，营养丰富。 原料主料黄占鱼（或白鱼、桂鱼也可）500克 菠菜叶200克 番茄酱100克 鸡蛋3个 调料大油80克...

菜名三文鱼馅饺子 所属菜系浙江菜 特点皮薄，馅大，鲜香可口，富含营养。 原料面粉：500克（约1斤） 挪威三文鱼：500克（约1斤） 味精：3克 盐：5克 麻油：15克 生姜：适量（切...

菜名三文一品汤包 所属菜系浙江菜 特点此汤包具有鲜咸、略带三文鱼香味、汁厚、汤多的特点，是一道兼具美味与颜值的高端面点。 原料挪威三文鱼：1000克 面粉：500克 韭菜：150克 皮冻：...

所属菜系浙江菜 特点色彩鲜艳，清淡可口。 原料菠菜 300克 鸡蛋 2个 水发粉丝 100克 水发海米 20克 醋 1汤匙 蒜末 1茶匙 味精、盐、香油 各适量 制作过程步骤 1：摊...

【菜名】三味黄瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】色鲜味美，制作方便。这道菜以黄瓜为主料，搭配辣椒、葱姜等调料，酸甜微辣，清爽开胃，非常适合夏季食用或作为凉拌小菜。 【原料】黄瓜：二斤五两（约125...

所属菜系浙江菜 特点鱼卷整齐，肉质鲜嫩，滑爽利口，醇香馥郁。 原料净草鱼肉：250克 水发香菇：50克 熟火腿：35克 熟笋肉：50克 精盐：2克 味精：1克 绍酒：10克 熟猪油：...

所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感丰富，是一道兼具视觉与味觉享受的经典浙江菜。原料牛肉丝：60克 笋丝：60克 冬菇丝：25克 韭王（韭菜）：25克 薄饼：3张 油...

【菜名】三丝清炒蟹 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽清新，口感细嫩，咸鲜微辣，醇香味美，为佐酒佳肴。 【原料】冰冻鲜蟹：500克 葱、姜：共50克 小青辣椒：25克 料酒：1汤匙 烹调油...

所属菜系浙江菜特点三丝敲鱼是一道经典的浙江菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。鱼片经过敲打后更加嫩滑，搭配火腿、香菇、鸡脯肉等配料，汤汁清澈，味道鲜美而不腻。原料鲩鱼一条 750克 熟火腿 25...

【菜名】三丁大包 【所属菜系】浙江菜 【特点】包皮膨松柔软，馅心松散爽滑，鲜咸味浓，略有甜味，肥而不腻。 【原料】白面粉：500克 鲜酵母：半块 猪肋条肉：150克 熟冬笋肉：150克...