你的素食极客朋友会为这款充满幽默感的绝妙汉堡惊叹不已。还记得那些在外边太热时躲在室内玩NES红白机的童年夏日吗？暑假、烧烤和红白机……啊，那些日子真美好。当我为朋友们准备晚餐时，总会在素食菜品和肉食菜...

大家好，今天我为大家带来一道用盛夏新鲜园蔬制作的料理——烤茄子搭配番茄酱汁，佐以慢炖白豆、乳清干酪团子和香草油。希望大家喜欢！所需材料食材：100克马苏里拉奶酪豆子部分：100克干白芸豆1枝龙蒿（可选...

胡萝卜茴香浓汤是一道美味营养的纯素汤品。首先通过烤制蔬菜增强风味，待其变得柔软后加入自制蔬菜高汤打成丝滑浓汤。这道佳肴制作简便，尤其适合在微凉的秋夜享用。菜谱链接：www.vespresso.cook...

本食谱将教您从零开始制作纯素热那亚风味罗勒青酱，随后用这款美味酱料制作藜麦菠菜酿番茄。这道纯素烤番茄菜品丰盛美味，制作简单。考虑到纯素青酱较难购买（至少在我所在地区如此），我决定自制植物基热那亚风味罗...

Chap Chae（韩式炒粉条）、玻璃粉条或纯素炒粉条都是这道简易菜式的名称。将切薄的鲜蔬与轻裹油层的红薯粉条混合，仅需一锅20分钟内即可完成这道健康蔬菜主食。我家有多项食物过敏，包括小麦、鸡蛋、大豆...

花椰菜砂锅是二人份的绝佳素食晚餐选择。浓郁芝士包裹花椰菜，搭配多种蔬菜和墨西哥辣椒的微辣风味。这道美味多变的菜肴同样适合作为早餐或午餐！本花椰菜砂锅食谱已发布于我们的博客，我们每天都想品尝它！简单易做...

虽然我终生都是杂食动物（主要是为了美味……），但我并不想一直吃肉，也想和我的素食及纯素朋友一起进餐。既然我来自炸肉排的故乡，为什么不做个素食版的呢？这个素食炸肉排版本简单、美味、实惠，而且（我认为）比...

我觉得是时候分享一些我的纯素食谱了，这次灵感依然来自Instructable的"纯素挑战"竞赛。首先为大家带来一道简单却必备的美味生杏仁奶食谱。它可以用于制作各种美味食品，但我最爱用它作为多款美味奶昔...

本道菜品我选用了两个超大型奶油南瓜的"颈部"部分，切成1英寸（约2厘米）厚的圆片。这样每个大南瓜可制作4-6人份配菜。本食谱也可用小型圆南瓜（如杰克迷你南瓜）制作，使用前需去除籽粒。我制作了两种版本：...

鹰嘴豆泥是美味百搭的蘸酱和涂抹酱，适合各种场合且与多数零食都很搭，但吃久了难免单调。不妨试试这六款纯天然蔬菜变体，为餐桌增添新风味与色彩。所需材料：鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐及您选择的蔬...