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30分钟培根蔬菜卷食谱,零失败烤箱快手配菜教程

小吃 2025-07-21 57

30分钟快手培根蔬菜卷:惊艳全场的简易配菜

步骤1:所需食材和工具

多彩蔬菜

培根条

橄榄油

调味料

工具

步骤2:蔬菜切条

将蔬菜去皮后切成细长条。推荐使用曼陀林切片机操作,若如笔者般切片器损坏,可用蔬菜削皮刀削出薄片替代。使用厨刀切割亦可,但需预留更多操作时间。

步骤3:组装造型

将3-4根蔬菜条叠放,覆盖培根片后卷起成筒状。标准玛芬模具需叠加2层卷筒(勿过度压实),分置于模具格中。若使用派盘,需从外沿向内螺旋式层叠摆放蔬菜条。

步骤4:烘烤完成

预热烤箱至240°C(460°F),烤制20分钟至表面金黄。

步骤5:享用时刻

趁热搭配主菜食用,亦可作为派对 finger food!

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