创意鲨鱼水族馆果冻甜点制作教程，分层果冻DIY攻略

你是否也像我一样热爱鲨鱼？这款分层果冻甜点形似电影中常见的水族馆场景。这是我在几年前偶然创作的作品，制作简单又充满趣味。欢迎自由发挥创作专属版本！

所需材料：

- 蓝莓味Jell-O果冻粉 3-4包

- Knox无味明胶粉 3-4包（每包0.25盎司）

- 紫色食用色素

- 橙味香精

- 胡萝卜1根（切成木板形状）

- 软糖鲨鱼模型

- 鱼类造型软糖（可选）

- 星爆糖果（可选）

- 1个动作人偶或玩具小人

- 1个大号玻璃罐或花瓶

- 炉灶和 saucepan 锅

- 搅拌勺和刮刀

制作时长：1-2小时

步骤1：制作果冻液与组装

果冻液制作方法

所有果冻层的基础配方均为：1杯沸水 + 1杯冷水。使用炉灶烧水时请注意防烫。每层倒入前需冷藏15-20分钟凝固，确保呈现半固态再叠加下一层。

深蓝色层（第一层）

混合以下材料：

- 1杯沸水

- 1杯冷水

- 1包蓝莓味果冻粉

- 1/4包无味明胶粉

- 2-4滴紫色食用色素

中蓝色层（第二层）

混合以下材料：

- 1杯沸水

- 1杯冷水

- 1/2包蓝莓味果冻粉

- 1/2包无味明胶粉

浅蓝色层（第三层）

混合以下材料：

- 1杯沸水

- 1杯冷水

- 1/4包蓝莓味果冻粉

- 3/4包无味明胶粉

半透明蓝色层（第四层）

混合以下材料：

- 1杯沸水

- 1杯冷水

- 1包无味明胶粉

- 1-2茶匙橙味香精

软糖装饰技巧

每层倒入后7-10分钟，当果冻处于半液态时放入软糖鲨鱼。

※小贴士：可用微波炉替代炉灶加热，中高火2-3分钟即可。

步骤2：装饰造型

所有果冻层完全凝固后，用胡萝卜制作浮木平台：削去四边形成木板造型，固定在玻璃容器顶部。最后放入动作人偶（我使用的是比例模型）。如需更多装饰，可使用硬质糖果或凝胶软糖（本文用星爆糖果装饰杯口，注意不要将这类糖果混入果冻层，会褪色）。

希望你们享受制作这款趣味甜点的过程！祝创作愉快！