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祖母方格饼干制作教程,钩针编织风格糖霜装饰技巧

饼干 2025-10-12 26

祖母方格饼干

我热爱编织和钩针的女儿给了我制作这些饼干的灵感。

步骤1:切割与烘烤

使用您最喜欢的配方制作方形糖霜饼干并烘烤。我使用了3英寸的波浪纹方形饼干切割模具,如果没有专用模具,您可以用披萨刀和干净的塑料尺切割出正方形。

步骤2:制作皇家糖霜

按照Sweetopia发布的配方制作一批皇家糖霜。请遵循该食谱中通过"10秒法则"稀释糖霜的指导说明。

勾边与填充

步骤3:勾边与填充

将稀释后的皇家糖霜装入配有2号或3号裱花嘴的裱花袋,先沿着饼干边缘挤出方形轮廓,再用更多稀释糖霜填充内部。静置干燥数小时或过夜。

钩针编织纹路装饰

步骤4:钩针编织纹路装饰

将剩余糖霜分装到不同碗中,调至所需颜色。使用1号或2号裱花嘴,按图示从中心方格开始,用三种颜色依次挤出连续小方块。随后返回原路,用波浪形线条覆盖原有线条,模拟毛线编织效果。最后在整体边缘挤出波浪形边框即完成!

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