如何制作传统鲁菜素火腿?详细步骤教你轻松上手
【菜名】素火腿 【所属菜系】鲁菜 【特点】红白相间,香甜细嫩,色形逼真,并有益肺固肾、行气和胃之功效。 【原料】山药:400克 鸡蛋清:50克 砂仁面:25克 建曲汁:20克 嫩糖色:1...
【菜名】素火腿 【所属菜系】鲁菜 【特点】红白相间,香甜细嫩,色形逼真,并有益肺固肾、行气和胃之功效。 【原料】山药:400克 鸡蛋清:50克 砂仁面:25克 建曲汁:20克 嫩糖色:1...
【菜名】 眉炸梅卷【所属菜系】 淮阳菜【特点】 造型美观,香脆可口【原料】猪里脊肉(300克) 鸡肝(125克) 网油(500克) 葱姜汁(75克) 黄酒(40克) 白糖(2克) 精盐(6...