我将演示如何在烟熏炉上制作猪肋排，包括去除筋膜、涂抹腌料及烹饪时长的完整教程。所需材料：- 烧烤用水烟熏炉（或配置为间接烧烤的炭烤炉）- 一整扇猪肋排- 黄芥末酱- 烟熏调料：- 1杯甜红椒粉- 1杯...

正宗美式BBQ排骨-低慢火烹饪法本教程介绍如何制作美味的圣路易斯切法烟熏排骨。您也可以使用相同配方制作猪脊排，请记住BBQ烹饪没有固定时间，以肉质状态为准。通常在225°F（约107℃）下需要5-6小...