【菜名】皮片乳猪 【所属菜系】粤菜 【特点】制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。 【原料】宰杀净乳猪1只（重约15公斤左右） 千层饼130克 葱球150克...