【所属菜系】 浙江菜【特点】养生蔬菜，多吃番茄能提高免疫力。这道冬虫夏草烩番茄不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道适合秋冬季节进补的佳肴。【原料】材料: 豌豆 30g 生鲜冬虫夏草 30g 番茄...

菜名冬菜扣肉 所属菜系浙江菜 特点香鲜可口，味浓不腻。 原料主料：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克。 调料：植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉8克，姜8克，蒜8克。 制...

所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，口感嫩滑，冬菇香味浓郁，搭配青豆增添清新口感，是一道营养丰富的家常美味。 原料南豆腐：200克 水发冬菇：75克 青豆：100克 酱油：适量 料酒：适量 白...

菜名冬笋雪菜黄鱼汤 所属菜系浙江菜 特点补气开胃、填精安神。适用于体虚食少和肺结核，以及手术后病人的营养滋补。 原料冬笋 30克 雪菜 30克 肥肉 30克 黄鱼 1条（约500克） 葱...

【菜名】冬茸白兰 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状美观，口味清鲜，色泽素雅，是老少皆宜的时令筵宴佳肴。 【原料】净冬瓜 1000克 浆虾仁 75克 熟火腿 25克 蛋松 1克 湿淀粉 2...

菜名冬瓜连锅汤 所属菜系浙江菜 特点汤鲜味浓，吃法新颖，营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。 原料猪肉：250克 冬瓜：1500克 生姜：1小块 花椒：十数粒 制作过程步骤一：处理猪肉将猪...

【菜名】 养生菜根【所属菜系】 浙江菜【特点】 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症原料白萝卜(中)1/2根 胡萝卜(中)1/2根 小黄瓜...

【菜名】冬瓜盅 【所属菜系】浙江菜 【特点】汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 【原料】新鲜的小冬瓜1个 水发香菇若干 冬笋肉50克 鸡腿肉（或猪肉）50克 鲜虾仁80克 宣威火腿2小片（或金华火腿...

【菜名】冬冬菇托儿 【所属菜系】浙江菜 【特点】白中红绿相映、造型美观，清香滑嫩，滋味鲜美。 【原料】冬菇：20个 浆虾仁：250克 火腿末：15克 生净荸荠：2粒（剁碎备用） 绿蔬菜：...

所属菜系浙江菜 特点瓜嫩爽滑，鲜咸适口。 原料排骨 500克 冬瓜 500克 姜 1块 大料 1个 盐、胡椒粉、味精 各适量 制作过程准备食材 将排骨斩成小块，用清水反复冲洗几次，去除...