经典中式凉菜改良版,脆爽黄瓜配秘制酱汁教程
中式前菜常以"凉菜"为特色,这种特制冷食的区分在热食为主的西餐中或许难以理解。但对于习惯热食的烹饪体系而言,这道现代改良版凉菜定能为您的餐桌增添独特记忆点。步骤1:食材准备- 主料:黄瓜、柠檬/青柠汁...
中式前菜常以"凉菜"为特色,这种特制冷食的区分在热食为主的西餐中或许难以理解。但对于习惯热食的烹饪体系而言,这道现代改良版凉菜定能为您的餐桌增添独特记忆点。步骤1:食材准备- 主料:黄瓜、柠檬/青柠汁...
这款沙拉清爽开胃,所有食材的味道都完美融合。虽然我在学校制作时,孩子们总用看疯子的眼神看我(居然把葡萄和芹菜混在一起),但它总是大受欢迎且从未有过剩菜!所需材料1/4杯山核桃仁3根西芹茎1个青苹果(G...
这道菜超级可爱!每次想在晚餐时给人惊喜我都会做它 :D成品颜值超高,所有人都会喜欢!步骤1:食材准备- 紫叶生菜- 樱桃番茄- 塔塔酱- 鹌鹑蛋步骤2:预处理- 将鹌鹑蛋煮10分钟- 捞出后立即放入冰...
如何制作完美油醋汁(Vinaigrette)一旦开始自制油醋汁,你就再也不想买现成的沙拉酱了!这款经典酱料堪称厨房里最容易制作的调味品。:D我还在第三步准备了超全风味升级配方,助你成为油醋汁调酒大师!...
我常吃西兰花。过去总把茎秆直接扔掉,但想到要为整棵西兰花的重量付费就心疼,于是开始研究茎秆的吃法。试过切块炒茎秆,但口感太橡皮筋似的,不合口味。最终找到最简单的处理方式:刨成丝做成沙拉。虽然我不是沙拉...
这道沙拉是消耗剩余烤鸡肉的绝佳方式!可装入餐盒(搭配冰袋)携带,数小时后直接食用无需额外准备,特别适合作为便携餐食。无论是野餐、上学、上班还是飞机餐都完美适配,兼具便携性、营养性和超强饱腹感!步骤1:...
人们常说要"吃掉彩虹"。我很好奇这会是怎样的味道,于是决定制作一份形似彩虹的健康水果沙拉。所需工具大碗12个小碗厨房纸巾滤网砧板刀具量杯叉子/勺子10-15颗草莓1个石榴1/2个西瓜2杯红加仑1个芒果...
这款经典凉拌卷心菜的变体拥有亮丽的色彩和甜酸适口的味道,尤其适合搭配鱼肉玉米卷或烧烤三明治!步骤1:准备食材- 1小颗紫甘蓝,切丝- 1/2杯新鲜香菜,切碎- 2-3根青葱,切丁- 2颗青柠,取皮屑和...
想象一下在万圣节端上一盘沙拉,上面有个会动的眼睛注视着你的一举一动。每切一刀,沙拉里的活动眼球都仿佛在盯着你看,让人毛骨悚然。我们将制作一款万圣节主题眼球沙拉,内置OLED显示屏呈现动态眼球效果,沙拉...
在一个寒冷的早晨,我遍寻网络寻找完美的椰香汤品。几番尝试后,发现这款鸡肉椰奶咖喱汤特别适合寒夜晚餐。我改良了配方,加入额外辣椒提升风味(带来恰到好处的刺激),并将蔬菜改刀为薄片而非丁状,让每口都能品尝...