【菜名】海米冬瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 【原料】冬瓜：500克 海米：50克 绍酒：1茶匙 水淀粉：1茶匙 葱末：1茶匙 姜末：1茶匙 盐：适量 鸡粉：...

菜名海米拌菜花 所属菜系浙江菜 特点菜花色白，味鲜爽口，清香扑鼻，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料菜花：400克 海米：2汤匙（约15克） 精盐：2汤匙（腌制用1汤匙，调味用1汤匙）...

所属菜系浙江菜 特点汤鲜味美，清淡爽口。这道汤非常适合夏季饮用，既能解暑又能补充营养，是一道健康美味的家常汤品。 原料冬瓜：250克 海米：15克 熟猪油：10克 精盐：4克 味精：2克（...

所属菜系浙江菜 特点这道海味豆腐汤，汤汁鲜美浓郁，鱼圆和虾圆嫩滑弹牙，搭配软嫩的豆腐，清香扑鼻，营养丰富。既适合家庭日常烹饪，也适合作为宴客时的一道开胃汤品。原料青鱼肉：150克 虾茸：150克...

【菜名】浓香鸡块 【所属菜系】浙江菜 【特点】酥烂汁稠，浓香四溢。 【原料】嫩母鸡一只（约重1250克） 水发香菇 25克 精盐 2克 味精 2.5克 白糖 25克 蒜头 5瓣 胡椒...

所属菜系浙江菜 特点色泽鲜亮，口感更佳 原料材料猪里脊肉：200克 海参：50克 葱：2棵 姜：2片 大蒜：少许 芦笋、竹笋、木耳、胡萝卜、鲍鱼菇、洋茹：各20克 调味料A料米酒：1大...

【菜名】洋葱酱 【所属菜系】浙江菜 【特点】香味浓，咸中带甜，风味独特，适合搭配多种食材，增添菜肴的层次感。 【原料】大洋葱：16只 酒醋：0.03升 红葡萄酒：0.075升 糖：400克...

【菜名】 洋葱炒鳝糊【所属菜系】 浙江菜【特点】 卤汁紧包鳝丝，入口酥软，调料香味浓郁。【原料】熟鳝丝：500克 洋葱：1个 大蒜泥：4克 葱末：少许 姜末：2克 绍酒：15克 酱油：30...

菜名洋葱炒蛋 所属菜系浙江菜 特点香味扑鼻，口感宜人，简单易做，营养丰富。 原料鸡蛋 4个 洋葱 1个（约150克） 火腿 80克 盐 半茶匙 酱油 适量 香油 适量 胡椒粉 少许...

所属菜系浙江菜 特点菜色乳白，色泽映衬漂亮，软烂入味，口感丰富，营养均衡。 原料洋白菜叶片：1片 鲜虾：3只 胡萝卜：1根 芹菜：1根 蛋黄酱：适量 心里美萝卜：1只 白萝卜：适量...