菜名扒白菇 所属菜系浙江菜 特点色香味美，白菇的鲜香，齿齿留香。 原料鲜白菇：1000克 高汤：适量（可用鸡骨或猪骨熬制） 调料： 盐：适量 生抽：1汤匙 老抽：少许（调色用） 白胡...