如何制作正宗常州名菜-网油卷?详细步骤教你轻松掌握!
【菜名】网油卷 网油卷是常州名菜,选用猪网油包上枣泥馅,经挂糊、油炸而成。成菜饱满滚圆,松软香甜,色泽金黄,是一道极具地方特色的传统美食。【原料】枣泥馅:300—400克 猪网油:1大张 鸡蛋清...
【菜名】网油卷 网油卷是常州名菜,选用猪网油包上枣泥馅,经挂糊、油炸而成。成菜饱满滚圆,松软香甜,色泽金黄,是一道极具地方特色的传统美食。【原料】枣泥馅:300—400克 猪网油:1大张 鸡蛋清...
菜名鸳鸯戏飞龙 所属菜系东北菜 特点此菜造型精美,寓意吉祥,鸳鸯栩栩如生,汤汁清澈鲜美,口感细腻嫩滑,兼具山珍与家禽的风味,是东北宴席中的一道经典名菜。 原料飞龙肉 200克 鸡脯肉 50克...