【菜名】冬茸白兰 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状美观，口味清鲜，色泽素雅，是老少皆宜的时令筵宴佳肴。 【原料】净冬瓜 1000克 浆虾仁 75克 熟火腿 25克 蛋松 1克 湿淀粉 2...