【菜名】干菜焖肉 【所属菜系】浙江菜 【特点】干菜乌黑，鲜嫩清香，略带甜味，肉色红亮，越蒸越糯，富有粘汁，肥而不腻。 【原料】带皮猪肋肉：500克 梅干菜：60克 酱油：2汤匙 白糖：2茶...