所属菜系粤菜 特点色泽红亮，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，带有番茄的酸甜和鸡肉的鲜香，是一道经典的粤式家常菜。 原料鸡半只 笋虾3两 蒜茸2茶匙 姜数片 葱三条（切段） 番茄1个 水一杯 酒适...

【菜名】 烧禾虫【所属菜系】 粤菜【特点】 糕状，质软，香浓。【原料】禾虫 炸蒜肉 陈皮末 精盐 柠檬叶丝 红糖 胡椒粉 芝麻油 花生油 【制作过程】准备禾虫：将新鲜的禾虫用清水洗净...