【菜名】 杭州素火腿【所属菜系】 浙江菜【特点】 色泽酱红，形似火腿，柔中带韧，香鲜微甜，携带方便【原料】泗乡豆腐皮：75张 姜汁水：15克 红曲粉：0.5克 绍酒：25克 酱油：60克 白...