【菜名】灯影苕片 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽金红，酥脆爽口，片薄透明，故名“灯影”。 【原料】净红心苕：500克 辣椒油：25克 白糖：3克 花椒：2.5克 味精：1.5克 盐：...