如何制作地道的浙江菜-椒麻鸡
菜名椒麻鸡 所属菜系浙江菜 特点有葱椒香味,清淡适口。 原料主料公鸡1只(约500克为宜)。 调料花椒:20粒 味精:5克 盐:5克 香油:10克 白糖:10克 葱:25克 酱油:...
菜名椒麻鸡 所属菜系浙江菜 特点有葱椒香味,清淡适口。 原料主料公鸡1只(约500克为宜)。 调料花椒:20粒 味精:5克 盐:5克 香油:10克 白糖:10克 葱:25克 酱油:...
所属菜系东北菜 特点鸡肉鲜嫩多汁,花椒香气浓郁,酒香四溢,是一道兼具麻辣与醇香的美味佳肴。适合家庭聚餐或宴请宾客时制作。原料嫩光鸡一只(约1000克) 花椒一两 盐两汤匙 酒三汤匙(建议使用黄...