所属菜系闽菜 特点用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等，应有尽有。芬香扑鼻，味浓而鲜，是福建菜中的经典之作。 原料水发板鱼翅：300克 水发鲍鱼片：160克 水发海参块：160克 鸡肉块...