【菜名】火腿酥腰 【所属菜系】江苏菜 【特点】火腿咸鲜，腰子酥烂，汤味鲜美。尤宜老年人食用。 【原料】熟火腿：200克 猪腰：3只（约重300克） 萝卜（夏天可用冬瓜）：100克 葱、姜：...