【菜名】清蒸江团 【所属菜系】浙江菜 【特点】清蒸江团是一道四川传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道清香而闻名。这道菜充分体现了清蒸技法的精髓，保留了江团鱼的原汁原味，同时搭配火腿和香菇，提升了整体的口感...