所属菜系浙江菜 特点软嫩鲜甜，口感润滑。 原料软豆腐：400克（切片） 瘦肉：75克（切粒） 虾：75克（去壳、去肠及沥干后切粒） 大熟鸡蛋：2只 葱粒：适量 腌料特级蚝油：2汤匙 芝...