【菜名】茄子炖鸡汤 【所属菜系】闽菜 【特点】汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，茄子软糯，带有淡淡的醋香，是一道营养丰富的家常菜。适合秋冬季节食用，具有滋补养身的功效。 【原料】带骨鸡肉：250克 茄子：1...