清炖全鸡的做法及制作技巧,浙江菜经典家常菜谱
菜名清炖全鸡所属菜系浙江菜特点汤清味鲜,鸡肉嫩滑,营养丰富。原料净肉鸡1只精盐适量味精少许料酒2汤匙胡椒面适量葱2根姜5片枸杞子适量制作过程准备食材将净肉鸡清洗干净,去除内脏并沥干水分。将鸡放入开水锅...
菜名清炖全鸡所属菜系浙江菜特点汤清味鲜,鸡肉嫩滑,营养丰富。原料净肉鸡1只精盐适量味精少许料酒2汤匙胡椒面适量葱2根姜5片枸杞子适量制作过程准备食材将净肉鸡清洗干净,去除内脏并沥干水分。将鸡放入开水锅...
【菜名】 核桃鸡汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。【原料】鸡膀尖:250克 鲜核桃:250克 胡萝卜:2根 洋葱:1个 丁香花蕾:1个 芹菜:1棵 百里香粉(...