【菜名】桔络丸子 【所属菜系】浙江菜 【特点】黄白相间，色调明快，汤团滑糯，清甜可口，增进食欲。 【原料】水磨糯米粉：75克 白糖：75克 干淀粉：20克 糖桂花：1克 无核蜜桔：2个...

【菜名】 西瓜盅【所属菜系】 闽菜【特点】 清凉甜蜜，沁人心脾，果味浓香，能解油腻。【原料】圆形西瓜一只（七斤左右） 糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠萝各三两 苹果、雪梨各五两 冰糖一斤五两 【制...

【菜名】山药泥 【主料辅料】山药：750 克 麻糖片：50 克 白糖：200 克 去壳熟芝麻：10 克 熟猪油：200 克 冰糖：100 克 蜜桔饼：15 克 鲜桔子皮：5 克 糖桂...