菜名凉拌茭白 所属菜系浙江菜 特点鲜咸适宜，清淡爽口。 原料嫩茭白 500克 酱油 1汤匙 蒜 1瓣（剁泥） 糖 1茶匙 香油、味精 适量 制作过程处理茭白将嫩茭白削去外皮，切去老根部...