【所属菜系】 粤菜【特点】此菜色泽洁白，口感嫩滑，带有浓郁的香菜香气和萝卜的清甜。鲮鱼胶与萝卜的结合，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了萝卜的清爽，搭配金华火腿和虾米的点缀，使整道菜品层次丰富，是一道经典的...