【菜名】清炸麻雀 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽黄亮，外脆里酥，香味浓郁，口味甘香。 【原料】麻雀 20只 香菜 5克 绍酒 50克 白糖 2克 精盐 1.5克 姜片 10克 桂皮...