【菜名】干火靠大虾 【所属菜系】浙江菜 【特点】粉红油亮，鲜嫩，甜咸香美。 【原料】净大虾 500克 姜片 2克 大油（猪油或植物油）50克 料酒 30克 盐 2克 味精 7克 醋...