翡翠裙边的做法及步骤详解-浙江菜经典名菜
所属菜系浙江菜 特点色泽碧绿,口感软糯,鲜香浓郁,营养丰富。此菜以鲜裙边为主料,搭配绿色蔬菜制成的菜茸,既保留了裙边的原汁原味,又增添了清新的视觉效果和口感层次。 原料主料:鲜圆裙边 400 克...
所属菜系浙江菜 特点色泽碧绿,口感软糯,鲜香浓郁,营养丰富。此菜以鲜裙边为主料,搭配绿色蔬菜制成的菜茸,既保留了裙边的原汁原味,又增添了清新的视觉效果和口感层次。 原料主料:鲜圆裙边 400 克...
【菜名】茶壶蒸海鲜 【所属菜系】日本料理 【特点】这道菜以清新的柠檬香气和鲜美的海鲜为主打,搭配多种食材,口感丰富且层次分明。利用茶壶或碗蒸制的方式,最大程度锁住食材的原汁原味,是一道适合家庭聚会...