菜名清汤鸡把 所属菜系浙江菜 特点汤清肉嫩，鲜甜爽口。 原料光鸡 1只（约750克） 湿香菇 50克 火腿 20克 瘦肉 50克 笋肉 50克 芹菜 50克 咸芥菜芯 50克 上汤...