清蒸桂鱼的做法及详细步骤,浙江菜经典家常菜谱
【菜名】清蒸桂鱼 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。 【原料】桂鱼一条(约重750克) 熟火腿3片(25克) 熟笋6片(60克) 水发大香菇3朵 精盐2.5克...
【菜名】清蒸桂鱼 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。 【原料】桂鱼一条(约重750克) 熟火腿3片(25克) 熟笋6片(60克) 水发大香菇3朵 精盐2.5克...
菜名清蒸桂鱼 所属菜系闽菜 特点(福建菜) 鱼肉鲜嫩,汤汁清澈,味道清香,营养丰富。 原料桂鱼(1条,约500克) 开洋(6只) 水发冬菇片(2片) 冬笋片(45克) 葱(适量) 姜片...