菜名清蒸鱼 所属菜系浙江菜 特点口味咸鲜，色泽洁白，肉质极嫩。 原料鲤鱼 750克 盐 5克 味精 5克 葱 20克 姜 30克 大油 50克 醋 15克 鸡汤 50克 香油 5...