【菜名】杭三鲜 【所属菜系】浙江菜 【特点】肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑，是一道经典的浙江风味菜肴。 【原料】水发肉皮：150克 鱼茸：75克 熟鸡肉：75克 熟猪肚：75克...