所属菜系粤菜特点此菜形状悦目诱人，鱼肉纯白，肉质爽滑，造型大方，味鲜无比。原料生鱼：750克 葱：10克 火腿：40克 白酒：10克 湿冬菇：50克 麻油：5克 肥肉：50克 生汤：20...