所属菜系浙江菜 特点水炒鸡蛋是一道经典的浙江家常菜，以其滑嫩鲜香、色泽金黄而闻名。此菜通过“水炒”的特殊技法，使鸡蛋更加细腻柔软，口感独特，深受人们喜爱。 原料鸡蛋：5只 韭芽：50克 葱花：...