【菜名】 四喜丸子【所属菜系】 浙江菜【特点】 原料精肥适宜，丸子松嫩油润，菜心鲜糯，汤汁原味。【原料】猪腿肉（肥三瘦七）500克 生净菜心250克 鸡蛋1个（约50克） 姜汁水10克 白糖2...

【所属菜系】 鲁菜【特点】色泽红润，鲜香糯嫩，入口即散，老幼皆宜。【原料】猪肥肉、瘦肉（比例1：4）500克 冬菇 10克 冬笋 10克 鸡蛋 100克 葱 10克 姜 10克 酱油 15...