菜名酸菜牛 所属菜系闽菜 特点酸香开胃，牛肉嫩滑，闽菜经典之作。 原料腌牛肉：250克 酸菜茎薄片：200克 配料：葱白、辣椒、蒜茸适量 调味料：油、盐、糖、醋、湿淀粉、绍酒、麻油等适量...