【所属菜系】粤菜【特点】酸甜香口，风味独特，营养丰富。【原料】材料：虾仁：4两（160克）小洋葱：1个葱：1条蒜头：2粒鸡蛋：4只腌料：盐：1/3茶匙胡椒粉及麻油：少许生粉：1/2茶匙蛋白：1汤匙芡汁...