所属菜系浙江菜 特点桂花肉是浙江菜中的一道经典佳肴，色泽金黄、外酥里嫩、酸甜适口，带有浓郁的桂花香或类似桂花的风味。这道菜以瘦肉为主料，经过腌制和炸制后，搭配糖醋酱汁，口感层次丰富，是一道非常受欢迎...

【菜名】糖醋鱼条 【所属菜系】鲁菜 【特点】色泽金黄，香味四溢，外酥内嫩，甜醇适口。 【原料】净鱼肉：450克 鸡蛋黄：25克 淀粉：30克 花生油：200克（实耗约50克） 葱：10克...