所属菜系粤菜 特点色泽红亮，蹄膀软糯入味，福菜清香适口，甜咸适中，是一道经典的粤式家常美味。 原料蹄膀：六两 福菜：四两 百果：两粒 作角：一两 桂皮：一枝 高汤：适量 冰糖、猪油、酱...