【菜名】 西瓜盅【所属菜系】 闽菜【特点】 清凉甜蜜，沁人心脾，果味浓香，能解油腻。【原料】圆形西瓜一只（七斤左右） 糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠萝各三两 苹果、雪梨各五两 冰糖一斤五两 【制...