【菜名】虾胶瓤鱼肚 【所属菜系】粤菜 【特点】此菜色泽鲜艳，造型美观，口感嫩滑，虾胶鲜美，搭配火腿末和香菜叶点缀，风味独特，是一道经典的粤式佳肴。 【原料】干炸鱼肚：50克 姜片：10克 虾...