【菜名】蚝油鸭掌 【所属菜系】粤菜 【特点】味脆而鲜，作小吃最好。 【原料】鸭掌（500克） 陈皮（少许） 八角（少许） 味精（少许） 生油（少许） 蚝油（12.5克） 地栗粉（少许...

菜名金鱼鸭掌所属菜系满汉全席特点造型美观，色泽鲜艳，味道鲜美，口感嫩滑。原料鸭掌：12个 鸡茸：100克 水发香菇：30克 水发玉兰片：15克 水发鱼肚：30克 鲜豌豆：24粒 发菜：少许...