所属菜系浙江菜 特点包汁汪油，鲜嫩咸香，清淡爽口。 原料净鱿鱼：500克 笋片、黄瓜片：各30克 油：1500克（约耗100克） 料酒：30克 醋：15克 盐：2克 味精：5克 葱花...