【菜名】油浸鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡肉嫩滑，香气浓郁，皮脆肉鲜，风味独特。这道菜充分体现了浙江菜注重食材本味和烹饪技巧的特点，是一道色香味俱全的家常佳肴。 【原料】光鸡 1只（约100...