【菜名】 炸鸡肉串【所属菜系】 浙江菜【特点】 颜色金黄，肉质鲜嫩，柔软酥香，辛辣味美。【原料】主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。 调料：香油800克（实耗约110克...

2016年8月，《芝加哥论坛报》记者杰伊·琼斯撰写了一篇关于桑德斯上校和他的肯德基炸鸡的文章。文章内容引人入胜，琼斯先生采访了一位家族成员，在翻阅家族照片和文件时，他注意到一份手写配方列出了11种原料...