所属菜系粤菜特点此菜形状悦目诱人，鱼肉纯白，肉质爽滑，造型大方，味鲜无比。原料生鱼：750克 葱：10克 火腿：40克 白酒：10克 湿冬菇：50克 麻油：5克 肥肉：50克 生汤：20...

所属菜系粤菜 特点色泽鲜艳，口感嫩滑，鸽肉鲜香，芥兰脆爽，营养丰富，是一道色香味俱佳的高档粤式菜肴。 原料乳鸽1只 芥兰段200克 蒜茸、姜花、甘笋花适量 盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉...