【菜名】炸鱼卷 【所属菜系】浙江菜 【特点】外黄里白，香脆油润，风味独特。 【原料】净草鱼肉：200克 猪肥膘肉：50克 猪网油：1块（约100克） 鸡蛋：2个（约100克） 净荸荠：2...